Denkmalgeschützt hinter historischen Fassaden ist das Van der Valk Hildesheim ein außergewöhnliches vier Sterne Hotel mit unvergleichlichem Charme. Das Hotel befindet sich zentral am geschichtsträchtigen Marktplatz, mitten in der Hildesheimer Einkaufswelt. In unmittelbarer Nachbarschaft können die UNESCO-Weltkulturgüter Dom und Michaeliskirche besichtigt werden.
Alle 111 geschmackvoll eingerichteten Zimmer laden zum Wohlfühlen ein. Genuss und Entspannung bietet das gemütlich-rustikale Restaurant "Gildehaus" mit seinen regionalen wie internationalen Spezialitäten, sowie die elegante "Clubhouse Bar", das Schwimmbad, die Sauna und der Fitnessbereich.